Qualität made in Germany: Universalmaschine für den Einsatz in der Großküche. DIe 40-Liter-Edelstahlschüssel ist zur Entnahme oder Reinigung kippbar. Zwei Laufgeschwindigkeiten und zwei Mischeinsätze und ein Messersatz bieten der Großküchenmaschine vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Stephan Universalmaschine UM 40
Universal Küchenmaschine
Maße (H x B x T): 110 x 80 x 60 cm
Baujahr: 1984
Spannungsversorgung: 380 V, 50 Hz
Geschwindigkeiten: 1440/2890 U/min
Leistung: 4/5,5 kW
Fassungsvermögen: 40 Liter für bis zu 30 Liter Chargen